في وعاء التحضير على النار، نضيف فول حدائق كاليفورنيا المقشور بالفلفل الحار. البقدونس، عصير نصف ليمونة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، ويتم تقليب المكونات
نضع الفحم داخل قطعة الألمنيوم مع زيت الزيتون ويتم وضعها في وسط الإناء مع المكونات ويتم تغطيته
تحضير الطحينة
في وعاء، نضيف ½ كوب طحينة، عصير ليمون، ماء ويتم مزجهم جيدًا
