وصفة الذرة المقلية المقرمشة

4-6 تقريبا

30-20 دقيقة

3084 CG Sweet Corn 400g 2

المكونات

  • 2 علبة ذرة حلوة من حدائق كاليفورنيا، مغسولة ومصفاة
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • زيت نباتي للقلي
  • تقدم مع
  • 1 حزمة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  • 1 عصير ليمونة
3084 CG Sweet Corn 400g 2
  • في وعاء كبير نضيف الذرة الحلوة ودقيق الذرة والفلفل الحلو والملح، نخلط جميع المكونات جيدًا ، حتى تُغطى الذرة بالكامل ولا تظهر من الدقيق .
  • نسخن الزيت إلى 160 درجة مئوية ، ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
  • نضع الذرة الحلوة في المقلاة. ( نحرص على أن ننشرها ببطىْ بالمغرفة) ثم تقلى لمدة 3 دقائق
  • تترك مدة دقيقة إلى دقيقتين على نار عالية ثم ترفع عن النار على منشفة ورقية.
  • نمزج الذرة مع الكزبرة المفرومة الطازجة وبعض عصير الليمون مع إضافة المزيد من الفلفل الحلو) أو مسحوق الفلفل الحار إذا كنت تحبها حارة
recipe-img-1
recipe-img-3
recipe-img-2