الذرة الحلوة مع الجمبري

4-6 تقريبا

30-20 دقيقة

3084 CG Sweet Corn 400g 2

المكونات

  • 2 علبة ذرة حلوة من حدائق كاليفورنيا
  • ¾ كوب طحين
  • 1 ½ معلقة صغيرة بكينج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة من خليط توابل المأكولات البحرية (تضاف عن التقديم)
  • 2 بيضة (مخفوقة)
  • ½ كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر (مفروم ناعم)
  • ¼ كوب من الثوم المفروم
  • 2 كوب جمبري مسلوق (مفروم خشن)
  • زيت نباتي ( للقلي)
  • كريمة حامضة (اختياري)
3084 CG Sweet Corn 400g 2
  • في وعاء كبير ، نخلط الدقيق والبيكنج باودر مع البهارات.
  • في وعاء آخر، نخلط البيض بالحليب والبصل الأخضر. يخلط المزيج جيداً حتى يمتزج تماماً .
  • أضيفي الجمبري المطبوخ والذرة الحلوة.
  • نضع الزيت في مقلاة عميقة حتى عمق 1 بوصة ويسخن إلى 375 درجة فهرنهايت على نار متوسطة.
  • نضع القليل من الخليط في ملعقة كبيرة في الزيت الساخن، ويترك ليقلى من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم تصفي الفطائر على مناشف ورقية.
  • إضافة خليط التوابل والكريمة الحامضة عند التقديم تترك حسب الرغبة.
recipe-img-1
recipe-img-3
recipe-img-2